Witte kool en peen saai?

22-11-11
 Welnee! Da's gewoon 2 dagen nasi!
Men neme:
Kool (witte of savooij)
Peen (of wat er dan ook toevallig in de koelkast ligt)
Kip
Rijst
2 eitjes
En als 'foute' toevoeging: een zakje Nasi Goreng van Konimex, niet bio, maar met een minimum aan fratsen. Die kruidenmix van de biowinkel vinden we gewoon niet zo lekker...

Rijst koken, kipstukjes braden, groenten erbij, 10 minuutjes stoven, ondertussen het zakje weken in heet water en daarna samen met de (rauwe) eitjes toevoegen, roeren tot het ei gestold is en dan de rijst erbij...
Vuur uit, deksel op de pan en even een half uurtje laten rusten. Evt nog wat opwarmen, maar meestal is dat niet eens nodig!

Eet smakelijk!

2 opmerkingen:

  1. OOO, lekker, lekker. Als ik dat had geweten was ik komen eten;-)Idd helemaal niet saai, Heerlijk.

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Laat die recepten maar komen! Het ziet er allemaal even lekker en spannend uit.

    Zaterdag gaan we voor het Turks brood, ben benieuwd wat Eliza er van gaat vinden...

    BeantwoordenVerwijderen